Pensez aux huîtres chaude au barbecue.

Recette simple et rapide… un délice !!!

Ouvrez les huîtres, retirez la première eau, ajoutez une cuillère de crème fraîche et un tour de moulin à poivre.

Posez les huîtres directement sur la grille du barbecue, patientez environ 3 à 4 min avec un petit verre de vin blanc (facultatif)

Quand la chaire se décolle de la coquille c’est prêt… à dégustez chaud