Actualités

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Marché « Les couleurs d’automne »

Rejoignez-nous dimanche 2 octobre de 10h à 17h30 à Coëtmieux pour une dégustation d'huîtres (vente à emporter) et de vin avec notre ami Pierre Renouard, domaine Saint-Pierre.

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Fermeture pour congés

Le magasin sera fermé du lundi 3 octobre au dimanche 9 octobre 2022 inclus. Les livraisons seront bien sûr assurées pour nos clients professionnels.  

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Nouveau le vinaigre de Malt

Le vinaigre de Malt est un condiment idéal pour accompagner vos huîtres. Il est fabriqué à partir d'une cervoise ambrée (bière sans houblon) son acidité (comprise entre le vinaigre de cidre et le vinaigre de vin rouge) ne dénaturera pas le goût de votre fruit de mer...

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Les épices « Terre Exotique »

Depuis 20 ans, Terre Exotique propose des produits d'épicerie fine, dans l'exigence de la qualité, de l'originalité et de la créativité gastronomique. Retrouvez au magasin quelques produits d'excellence comme le poivre à huîtres, le Breizh curry, persillade à l'ail...

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Les algues « Christine Le Tennier »

Découvrez des produits élaborés aux algues bretonnes ! "Christine Le Tennier" est la marque phare de GlobeXplore, entreprise pionnière des algues alimentaires en Bretagne. Christine Le Tennier qui en est la fondatrice, a longtemps côtoyé le milieu de la restauration...

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Sabot à huîtres

Un outil indispensable pour ceux qui ont le moins de dextérité à ouvrir les huîtres. Un support en bois pour caler l'huître et très facile d'utilisation. A découvrir au magasin.

Recette huîtres au barbecue

Le printemps est là, l'été arrive, il est temps de sortir le barbecue... et pourquoi pas de déguster quelques huîtres chaudes, à l'apéritif, entre amis. Ingrédients pour 4 personnes : 16 huîtres N°1, pour le beurre d'ail : 250 gr de beurre, 8 gousses d'ail, 2...

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Retour de la marée…

Une petite pensée pour Nicolas et son équipe qui mettent tout en œuvre pour vous proposer de belles huîtres pour les fêtes de fin d'année. Ce jour là, la météo était de la partie (ce qui n'est pas le cas tous les jours !!!)      ...