Actualités

Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 10 min Pour 1 galette : 3 belles huîtres, 1 galette de blé noir, 20 g de beurre, 20 g de farine, 10 cl de lait, 10 cl de cidre, sel, poivre. Ouvrir les huîtres, les détacher de leur coquille et les pocher 30 secondes...

Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 8 min 12 huîtres (de chez NONNET si possible), 1/2 pamplemousse et son zest, 1/2 citron, 2 œufs, sel, poivre, 40 g de chapelure. Presser le pamplemousse et le citron, verser le jus dans une casserole. Ouvrir les...